Seguridad en la cocina al aire libre

Cocinar al aire libre es parte de muchas reuniones con familiares y amigos. Sin embargo, las parrillas, el carbón o el propano pueden ser un peligro de incendio si no se usan correctamente.

  • Controle las condiciones climáticas y evite asar a la parrilla con leña o carbón en días calurosos, secos y ventosos.
  • Las parrillas de propano y carbón solo deben usarse al aire libre, lejos de las estructuras.
  • Coloque su parrilla en un espacio abierto, lejos de hierba alta, arbustos, pilas de leña u otros materiales inflamables. También evite colocar su parrilla debajo de un árbol o en una terraza de madera en el patio.
  • Nunca deje su parrilla desatendida. Las ráfagas de viento pueden soplar brasas en la vegetación seca y provocar un incendio forestal.
  • Mantenga a los niños y las mascotas al menos a tres pies de distancia del área de la parrilla.
  • Asegúrese de que su parrilla se mantenga limpia de exceso de grasa para evitar llamaradas.
  • Mantenga un extintor de incendios cerca.
  • Después de terminar de asar, deje que el carbón se enfríe por completo antes de desecharlo.
  • Nunca viaje con un pozo encendido o humeante en la parte trasera de un camión o remolque. Las brasas o los carbones pueden caerse mientras se conduce, aterrizar en la vegetación al borde de la carretera y encenderla.